2023년 8월 포틀랜드에서 두 개의 레스토랑과 함께 인민 법원이 개장합니다

Jan 18, 2024

아래에 출원:

포틀랜드 북동부의 대규모 레크리에이션 센터에는 두 개의 레스토랑이 있습니다. 하나는 Brian Spangler(Apizza Scholls)이고 다른 하나는 Nate Tilden(Olympia Provisions)입니다.

포틀랜드 주민들은 곧 북동부 82번가에 오는 대규모 피클볼 코트에서 포틀랜드 유명 요리 업체의 올림피아 프로비전(Olympia Provisions) 소시지, 고추장, 팔러 스타일 피자를 먹을 수 있게 됩니다. 48,000평방피트 규모의 넓은 레크리에이션 센터이자 사교 공간인 인민 법원(People's Courts)은 피클볼 코트, 보체 볼, 실내 디스크 골프, 콘홀, 탁구, 아케이드 및 Nate Tilden(Olympia Provisions)의 레스토랑 2곳을 갖추고 8월 25일 개장합니다. ) 및 Brian Spangler (Apizza Scholls).

지난 3월 개발자 Dave Sacks, Dave Schrott 및 Robert Sacks는 포틀랜드 북동부에 대규모 레크리에이션 센터와 스포츠 경기장을 개장할 계획을 발표했습니다. 공간의 초점은 분명히 게임과 스포츠에 있었지만 인민 법원에는 2개의 레스토랑과 바도 수용될 예정인데, 이는 그룹의 다른 자산을 고려하면 의미가 있습니다. Sacks 가족과 Schrott는 Coopers Hall Winery 및 Taproom, Spirit of 77, Oven and Shaker가 있는 건물을 소유하고 있으며 포틀랜드에 Ace Hotel을 열었습니다.

People's Courts에 있는 Tilden의 레스토랑인 The Kitchen은 소시지와 버거 같은 표준 그릴 요리는 물론 요리적으로도 다양한 그릇을 전문으로 합니다. Olympia Provisions 프랭크, 소세지 먹은 음식, 카세르크라이너는 크라우트와 노란 겨자와 같은 토핑과 함께 도착합니다. 레스토랑에서는 시카고 개에 대한 정보도 제공할 예정입니다. 쇠고기로 만든 버거 또는 비트, 파스닙, 순무를 섞어 만든 버거에는 하우스 애호박 피클과 캐러멜 처리된 양파가 함께 제공됩니다. 버거 외에도 레스토랑에서는 피클과 마마 릴스 페퍼스(Mama Lil's Peppers)를 곁들인 톡 쏘는 맛의 구운 치즈와 레몬 딜 아이올리를 곁들인 스틸헤드 샌드위치를 ​​제공합니다. 스틸헤드는 또한 레스토랑의 그릇 중 하나에 등장하며, 고추장에 절인 후 구운 후 라임밥, 병아리콩, 야채, 배추김치를 곁들인 그릇에 담습니다. 레스토랑의 모든 그릇은 동일한 라임 쌀과 병아리콩 기반을 사용하지만 레바논식 코프타와 페타부터 태국식 미트볼과 땅콩 소스까지 다양한 요리가 제공됩니다.

인민 법원의 Spangler 지점인 Parlor에서 칭찬받는 피자이올로(pizzaiolo)는 가족 친화적인 팔러 파이, 집에서 만든 회향 소시지, 기름에 절인 올리브, 칼라브리아 고추 등을 얹은 14인치 피자를 다루고 있습니다. The Great Debate는 Spangler의 하와이 버전으로, 파인애플과 캐나다 베이컨의 상징적인 조합에 할라피뇨를 추가했습니다. 방문객들은 또한 페스토나 토마토 소스를 베이스로 페퍼로니와 소시지 같은 클래식 추가 메뉴를 추가하여 자신만의 파이를 만들 수도 있습니다. 디저트의 경우 Spangler는 테마를 유지합니다. 초콜릿, 바닐라, 소용돌이 소프트 서브에는 매직 쉘, 핫 퍼지, 오레오 크럼블, 사탕 및 다양한 과일과 같은 토핑이 함께 제공됩니다.

바에서는 여러 오레곤 맥주와 두 가지 칵테일을 마실 수 있습니다. 맥주 선택에는 Level 및 Migration과 같은 포틀랜드 양조장뿐만 아니라 Bauman's 및 Double Mountain의 사과주도 포함됩니다. 두 가지 칵테일에는 비유 카레(Vieux Carré)와 블러드 오렌지 시럽 플로트로 마감된 마가리타가 포함됩니다. 바에서는 또한 주문에 따라 칵테일과 목테일을 만들어 오레곤 양조장에서 만든 달콤하고 재미있는 음료를 즐길 수 있습니다. 예를 들어, Dink Drink는 Rose City 진과 Wild Roots 매리언베리 보드카를 콤부차와 거품과 함께 사용합니다. 그리고 5개의 실내 및 6개의 야외 피클볼 코트가 마련되어 있어 위스키 샷에 피클백을 곁들일 수 있습니다.

인민 법원은 2700 NE 82nd Avenue에 위치해 있습니다. 아래 메뉴를 살펴보세요.

8월 3일 목요일 오후 1시 35분 정정: 이 이야기는 인민 법원이 남동쪽이 아닌 북동쪽에서 열릴 것이라는 점을 보여주기 위해 정정되었습니다.

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